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Clafoucrêpe aux pommes

Posted on March 1, 2013 at 7:46 AM
 
Cette recette, qui oscille entre le clafoutis et la crêpe épaisse, est ma botte secrète. Que ce soit pour le dessert, le goûter ou même pour un repas du soir pris sur le pouce, elle fait toujours mouche. Préparée et cuite en moins de 30 minutes, avec des ingrédients de fond de placards, j'ai une affection toute particulière pour elle
 
Ingrédients :
 
  • 2 oeufs
  • 1 verre de lait
  • 2 cuillères à soupe de parine
  • 1, cuillère à soupe de sucre
  • 1trait de jus de citron
  • 1 pincée de sel
  • 2pomes acides
 
 
Préparation :
 
  1. Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers avec la farine, le sucre et le sel.
  2. Delayez avec le verre de lait et ajoutez un trait de citron
  3. Coupez les pommes en petis cubes et ajoutez-les à la préparation.
  4. Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez pour 20 minutes à 220°C.
 
Vous pouvez la déguster tiède ou froide. Tout est permis !!!!
 

Categories: Recette

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